奄美大島の自社農園で育まれた有機栽培のフルーツやミルクを原料に「安心・安全・美味しい」をお届けします。

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Healty Island Cafe produced by それいゆふぁーむ


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販売価格(税込)¥550
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つわの佃煮

原材料名:
ツワ、島ザラメ、昆布、醤油、酢、みりん、鰹節、ごま、唐辛子
内容量:
200グラム
保存方法:
高温多湿を避け常温で保存し、開封後は冷蔵庫で保存して下さい。
賞味期限:
枠外下部記載

奄美大島の方言で「つばしゃ」と呼ばれる「ツワブキ」。
実は、おなかにやさしい「食物繊維」が豊富で、抗菌作用に優れた「ヘキセナール」や、 高血圧や筋肉疲労への効果が期待される「カリウム」、お肌にうれしい「ビタミン」などがたっぷり含まれた高機能食材。

春に採れる、柔らかく香り高いツワを加工、何度も何度も奄美の天然水でアクをとりのぞく昔ながらの手間を惜しまない手作り製法で仕上げました。
奄美のサトウキビから作った「島ざらめ」と、ピリッとか辛い「島唐辛子」の素朴な味付けで、ご飯がすすむ佃煮です。

ツワブキを佃煮にしました

こちらの商品はクール便にてお届けいたします。