奄美大島の自社農園で育まれたヤギのミルクなどを原料に「安心・安全・美味しい」をお届けします。

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数量
販売価格(税込)¥5,400
在庫状態 : 在庫有り
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山羊乳製品お試しBセット(送料無料・冷凍)

ヤギミルク・ヤギミルクアイス・ヤギチーズケーキの3タイプの山羊乳製品が味わえるお得なセットです。
すべて冷凍状態でのお届けになります。記載の解凍方法に沿って解凍してお召し上がりください。

① ヤギミルク150ml×4本
② ヤギミルクアイス90ml×4個
③ 山羊チーズケーキ(プレーン)×1

① ヤギミルク

奄美大島「それいゆふぁ~む」自慢のヤギからしぼったミルクです。
奄美特産「黒糖焼酎」の酒粕をヤギの餌に加え、まろやかで甘みのある味わいを実現しました。また、生乳本来の風味を生かすため、低温度(64℃)で30分間じっくりと殺菌し、悪い菌のみを排除するなど、殺菌方法にもこだわっています。
大量生産に有利な高温度殺菌では味わえない、ミルクのコクとすっきりした味わいをお楽しみください。

ヤギミルク

【注目!】
ヤギミルクは牛乳にくらべて消化が良く、アレルギーも出にくいと言われています。

栄養価にも優れていることから、体力低下時の栄養補給ドリンクとして最適です。

ヤギミルク ヤギミルク

種類別名称
山羊乳 無脂乳固形分:7.5% 乳脂肪分:2.5%以上
原材料名:
生乳100%
殺菌:
64℃ 30分間
内容量:
150ml
賞味期限:
容器フタに記載(製造より冷凍状態で120日間)
保存方法:
要冷凍-18℃以下(冷凍で発送いたします)
栄養成分(100mlあたり):
エネルギー:93kcal たんぱく質:3.9g 脂質:5.1g 炭水化物:7.9g 食塩相当量:0.1g カルシウム:140mg ※推定値

ヤギミルクについて

★ 冷凍ヤギミルクのおいしい解凍方法について

低温殺菌後、すぐに冷凍させたミルクです。解凍してお召し上がりいただけます。
流水解凍にてなるべく短い時間で解凍してください。
※冷蔵庫等でゆっくり解凍すると、ノンホモ乳のためミルクの成分が分離する可能性があります。


② ヤギミルクアイス

搾りたてのヤギミルクをたっぷりと使用したリッチな味わいのアイス。
ミルクのしっかりとしたコクはありながら、すっきりとした後味は山羊乳ならでは。

ヤギミルクアイス

少し溶かしてよく練ることで、アイス本来の風味とよりなめらかな食感をお楽しみいただけます。

種類別名称
アイスミルク 無脂乳固形分:12.4% 乳脂肪分:6.7% 乳固形分:19.1%
原材料名:
山羊乳(67%以上)、乳製品、砂糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
内容量:
90ml
保存方法:
要冷凍-18℃以下で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分(90mlあたり):
エネルギー:137kcal たんぱく質:2.6g 脂質:5.4g 炭水化物:19.4g 食塩相当量:0.1g ※推定値

③ 山羊チーズケーキ(プレーン)

ヤギチーズのコクとなめらかさが引き立つ『プレーン』とアールグレイの茶葉を生地に練りこんだ香り豊かな『紅茶』フレーバーの2種を詰め合わせたセットです。
ヤギミルク100%で作ったなめらかで程よい酸味が特徴の山羊クリームチーズを贅沢に使用したチーズケーキは、濃厚な口当たりでありながらあっさりとした後味をお楽しみいただけます。クセが少なく山羊乳が苦手な方にもおすすめです。
※1本で約4カット分です。

商品名
山羊チーズケーキ(プレーン)
原材料名:
卵、クリーム(牛乳)、山羊クリームチーズ、島ざらめ、薄力粉、レモン果汁
内容量:
1本(18cm×9cm) 400g
保存方法:
要冷凍-18℃以下で保存してください。賞味期限は冷凍状態での期限になります。解凍後はお早目にお召し上がりください。
賞味期限:
製品に記載(製造より冷凍状態で90日間)
栄養成分(100gあたり):
エネルギー:297kcal たんぱく質:5.6g 脂質:19.1g 炭水化物:25.7g 食塩相当量:0.3g  ※推定値

山羊ミルクのチーズケーキ

<お召上がり方>
クール便にて冷凍したものをお届けしますので、冷蔵庫にて5~8時間解凍してからお召上がりください。

奄美の百花香る自家製のハチミツ付きなので、お好みで香りを変えてお召し上がりください。
チーズケーキの爽やかな酸味と、ハチミツの甘味がよく合います。

ソレイユファームのハチミツ チーズケーキボックス


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