奄美大島の自社農園で育まれたヤギのミルクなどを原料に「安心・安全・美味しい」をお届けします。

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販売価格(税込)¥4,000
在庫状態 : 在庫有り
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ヤギチーズ2種詰合せセット(送料無料・冷蔵)

ヤギチーズ2種を詰め合わせたセットです。
熟成タイプと非熟成タイプのチーズの食べ比べをお楽しみいただけます。

① 山羊乳のゴーダチーズ×1
② 山羊乳のクリームチーズ×1

① 山羊乳のゴーダチーズ

それいゆふぁ~むこだわりヤギミルクを使用して、3か月間1つ1つ丁寧に熟成させています。
3か月間の旨味が凝縮されたゴーダチーズは、ほのかに甘く、チーズがあまり得意でない方にもオススメできる後を引く味です。

種類別名称:
ナチュラルチーズ
原材料名:
生乳、食塩
内容量:
120g
保存方法:
要冷蔵10℃以下
賞味期限:
袋に記載(未開封の場合)
開封後の取扱:
(約14~30日間)開封後は賞味期限に関わらず、出来るだけ早めにお召し上がり下さい。
※真空冷凍の状態で発送いたします。開封後は、1週間以内にお召し上がりください。
栄養成分(100gあたり):
エネルギー:349kcal たんぱく質:28.2g 脂質:24.8g 炭水化物:3.2g 食塩相当量:1.7g カルシウム:900mg ※推定値


第6回あまみ島一番コンテストにて優秀賞を受賞いたしました。


② 山羊乳のクリームチーズ

それいゆふぁ~むの新鮮なヤギミルクの美味しさを直接感じることができる非熟成タイプのチーズ。
なめらかで濃厚な口当たりをそのままスプーンで味わっていただくもよし。 パンに挟んだり、お菓子の生地に練りこんでもよし。 伸びの良いクリーム状で幅広くお使い頂けます。
ハチミツやジャムとの相性がよくクラッカーに乗せるだけで絶品おつまみに。

種類別名称:
フレッシュチーズ
原材料名:
生乳、食塩
内容量:
100グラム
保存方法:
要冷蔵10℃以下
賞味期限:
(約7~14日間)
※開封後は賞味期限に関わらず、出来るだけ早めにお召し上がりください。
栄養成分(100gあたり):
エネルギー:285kcal たんぱく質:17.4g 脂質:22.5g 炭水化物:3.3g 食塩相当量0.7g カルシウム:78mg ※推定値

山羊ミルクのクリームチーズ

ヤギのミルクは、牛乳よりも濃厚で、たんぱく質やカルシウム、ビタミン類が豊富に含まれています。 人の母乳にも成分が似ていて、お腹がゴロゴロしにくい点は多くの方にお勧めできます。 奄美の自然の中で育ったヤギのミルクから丁寧にチーズへ仕上げました。

原料となる山羊のミルク それいゆファームの山羊

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